乡村旅游培训考察心得体会3篇

乡村旅游培训考察心得体会篇1

　　乡村旅游是以农民为经营主体，乡村民俗文化为灵魂，城市居民为目标的一种休闲旅游形式。下面是达达文档网小编为大家整理的关于乡村旅游发展工作总结，希望对您有所帮助！

乡村旅游培训考察心得体会篇2

　　我县农家乐乡村旅游业历经10余年的发展，目前进入了转型升级的关键时候，并迎来了良好发展机遇：国家和省里相继将旅游业定位为国民经济战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业；王建满副省长先后四次关心我县乡村旅游业发展；安吉被省政府列为全省首批旅游综合改革试点县；县委、县政府加快先行先试步伐，率先启动改革试点“四个一”工作，明确“优雅竹城—风情小镇—美丽乡村”县域乡村大景区建设布局，将乡村旅游业作为美丽乡村经营的主要业态。

　　在新的阶段，如何依托前期中国美丽乡村建设成果，提升农家乐精品村、特色村、星级农家乐发展水平，创建旅游功能齐全的农家乐精品区块、精品乡镇，进一步做深做好美丽乡村旅游经营文章，值得我们进行再思考、再探索。

　　一、农家乐乡村旅游现状

　　目前，安吉共有挂牌农家乐600余户，主要分布在天荒坪、报福、章村、山川等南部山区乡镇，床位12000余张，成功创建省级农家乐精品村3个，省级农家乐特色村10个，特色点3个，三星级以上农家乐79家。2015年共接待游客194.27万人次，农家乐经营收入达 3.01亿元。安吉的农家乐成为了安吉乡村旅游一道靓丽的风

　　景线，也极大的促进了当地农民的增收致富。但目前安吉农家乐产业的做大做强还有许多的瓶颈制约，体现在土地、资金、规划、配套设施、特色、游客参与、服务质量等各个方面。

　　二、农家乐乡村旅游经营下步工作思路

　　2011年，安吉县以全省首批旅游综合改革试点县为切入点，出台了《安吉县加快发展休闲经济若干政策（试行）》，制定了《安吉县旅游综合改革试点工作三年行动计划》，以建设县域乡村旅游大景区为抓手，并着手开展了一系列工作。农家乐作为乡村旅游经营的主要载体，农家乐的提升和精品创建是今后乡村经营工作的重点。下一步具体工作思路主要有六个方面：

　　（一）、加强管理和服务职能。扩展县农家乐管理办公室职能，组建乡村旅游发展办公室，着力推进美丽乡村经营工作。大力培育美丽乡村经营主体，积极推广“景点+乡村旅游经济组织”、“旅行社+乡村旅游经济组织”、“公司+农户”等模式，盘活闲置资产，开展经营外包服务，建立市场经营机制完善的农家乐乡村旅游村庄和乡镇。加大特色品牌创建力度，引导农家乐向精品化、特色化发展，支持主题农庄、会所建设。引导现代农业园区融入建设旅游元素向休闲农业园区方向提升。

　　（二）完善基础设施，构筑服务平台。构建“一环”旅游交通体系。打通县域乡村景观环线，加快推进旅游交通环线的配套服务

　　设施建设，完成全县“一主六副”旅游集散服务中心建设，形成符合游客需求的具备旅游购物场所、星级生态旅游厕所、停车场、咨询服务中心在内的完备的旅游基础服务体系。统一全县旅游标识标牌样式并开展规范建设，力争形成省道、县道、乡道、村道系统的乡村旅游一体化标识标牌体系。

　　（三）丰富产品内涵。长期以来，简单的农家乐“吃住”模式成为我县农家乐乡村旅游的主要形式，但随着市场需求由观光向休闲的转型，这种模式已逐渐不能适应发展的需要。在农家乐乡村经营的旅游产品设计上，必须在满足基础的“吃住”需求上，进一步丰富产品的内涵。可以加大土地流转力度，引进种植向日葵、薰衣草、蓝莓、葡萄等经济花木和作物，大面积、大规模种植，利用农林产品的生产周期，打造好当季的特色风景，做好“大地的五彩化”文章，打造出“没有围墙的花园”和“鲜花盛开的村庄”，实现卖风景、卖体验。由村里牵头申请商标品牌，设计外观形象，制作销售旅游商品包装，使本地农户生产的蔬果禽畜产品成为旅游商品，并在村内购物场所进行销售。临水、临山的村落，可以分别设计山林休闲、河滨亲水娱乐、农事体验、自行车骑游等活动，让游客更全身心地接触大自然，体验山水之乐。

　　（四）打响特色品牌。近两年，县旅委创新推出了“美丽乡村嘉年华”系列节庆活动，将尚书圩的尚书文化、郎村的畲族风情、大里村的薰衣草景观、赋石村的十里渔村等村的品牌作为我县乡村

　　旅游的子品牌对外推介，基本完成了品牌的塑造，在长三角地区的旅行社老总、自驾车游客、书画、教育等专业界人士间形成了“口碑”效应。认准了品牌，就要坚持打造，有关村要在不断提升丰富本地旅游产品内涵的基础上，在每年的特定时节，邀请好专业的嘉宾和游客，唱好这台大戏，重要的是让嘉宾每年来都有不同的体验和感受。同时，注重通过电视、报纸、网络的宣传，提高活动的媒体曝光率，打响知名度。

　　（四）探索经营模式。摒弃单个农家乐单打独斗做营销的模式，要有效借助景区、旅行社的资源，做好抱团经营。可以借鉴台湾农会的模式，由旅行社统一做营销，村级经济组织统一组织客源，农户专心做好服务，规范接待标准。村与村之间可以打破行政区域界限，开展分工抱团合作，互补联动，连片发展。

　　（六）农家乐经营者素质提升。县旅委已经出台了乡村旅游从业人员服务通用要求，正在打造乡村旅游标准体系，在经营服务、食品卫生安全、接待礼仪、餐饮和客房服务等方面统一了标准和要求，下一步，将要对标准的执行加强督查力度。同时，要对农家乐经营者开展多层次的培训和教育，不断提升农家乐经营者的素质。

乡村旅游培训考察心得体会篇3

　　11月30至12月3日，围绕“全国旅游服务质量提升年”系列活动，峨山县旅游局、峨山县农业局联合举办“阳光工程”乡村旅游从业人员培训班。对全县星级酒店、乡村旅游星级户的100名一线员工进行了为期四天的培训。这是开展“创先争优”和“全国旅游服务质量提升年”开展的系列活动中推出的又一重要举措之一，整个培训活动取得了圆满成功，现将培训工作总结如下：

　　一、培训重要意义

　　农村劳动力转移培训阳光工程是农村劳动力转移到非农领域就业前的职业技能培训示范项目，目的是提高农村劳动力素质和就业技能，促进农村劳动力向非农产业和城镇转移，实现稳定就业和增加农民收入，推动城乡经济社会协调发展，加快全面建设小康社会的步伐。发展乡村旅游是实现农村劳动力就地转移的重要途径，有利于增加农民收入，有利于新农村建设，提升从业者职业道德和服务技能，加快我县乡村旅游发展。近年来，在县委、政府的正确领导下，按照玉溪市政府“十镇百村千户”特色乡村旅游发展实施方案的要求，大力发展乡村旅游，先后评定了以高香万亩生态茶文化旅游区、鸽宴姐妹饭庄、暖竹苑为代表的玉溪市乡村旅游星级户9家，通过等级评定使我县特色乡村旅游的发展走上了规范化管理轨道。但是我县乡村旅游星级户从业人员服务技能和熟练程度偏底，服务人员业务素质和服务质量有待于进一步提高，鉴以上因素存在，加快乡村旅游从业人员技能培训势在必行。

　　二、培训的基本情况

　　此次培训人员主要是来自我县12家星级酒店、乡村旅游星级户一线员工共100人，其中男22人，女78人，年龄最大的55岁，最小的16岁，平均年龄32岁，高中及高中以上学历33人，初中学历66人，小学文化的1人。

　　三、培训内容丰富实用

　　此次培训班开设的课程有旅游行业职业道德教育、餐饮服务技能和餐饮实作、客房服务技能和实作、艾滋病防治知识，这次培训参训人员都是来自全县星级酒店、乡村旅游星级户一线员工。邀请玉溪师范学院商学院多年从事旅游专业的三位老师为学员们讲授。在授课过程中，老师理论联系实际，着重讲授实际操作技巧，滤布寓教于乐；运用角色扮演、情景教学等模式，充分调动广大学员的积极性，让大家在轻松愉悦的氛围中学到了标准的服务礼仪及操作技能，并进行了理论考试。

　　四、培训工作高度重视

　　此次培训工作得到了局领导高度重视，提早下发了培训通知，严格按要求对参培人员进行分配和统计，确保了培训人员按质按量圆满完成，培训期间县农业局副局长普琼英到会做了开班动员，对学员讲解了“阳光工程”的内涵、目的和意义，县旅游局副局长何雪从职能部门的角度对学员提出相关培训要求，培训教材、培训期间的食宿由主办方免费提供，解决了培训学员的后顾之忧，在整个培训过程中没有学员随意请假和迟到早退现象。

　　五、培训成效明显

　　通过培训，学员们对“阳光工程”有了初步了解，对国家的惠农政策有了进一步认识；服务水平得到进一步规范和提高，在老师的指导下，个别错误的服务动作得到纠正，服务技能进一步提高；培训活动加强了旅游企业之间、员工之间的交流和学习，在培训期间，员工们展开了热烈的讨论，互相取长补短，共同提高，在全行业范围内兴起了一股比、学、赶、超的热朝；学员经过考试成绩合格，最高分97分，最底分61分，平均分82.3分，全部学员颁发《玉溪市旅游从业人员上岗证》。

　　总之，在局领导的高度重视下，通过相关部门的通力协作，乡村旅游阳光工程从业人员技能培训工作达到预期的目的，取得了圆满成功，为全县乡村旅游发展和明年60周年县庆培养一批实用型人才，对提升我县旅游行业从业人员综合素质打下了良好的基础。